La aplicación de medidas para fomentar la eficiencia y conseguir ahorro energético se ha convertido en una de las prioridades de la mayoría de los hoteles de la Costa del Sol y también de la capital. Los empresarios del sector se preocupan cada vez con más frecuencia de buscar soluciones para reducir el consumo, que van desde las más sencillas, como la sustitución de lámparas y la optimización del rendimiento de las calderas, hasta las más complejas, relacionadas con la energía solar y los sistemas de gestión.

Durante la temporada estival, las facturas experimentan un incremento significativo, máxime cuando los termómetros se disparan. Como medida de ahorro, que a la vez está enfocada a contrarrestar el calor, el hotel Barceló Málagadispone de climatizadores con free-cooling: un sistema de refrigeración que permite disminuir el uso de los equipos de aire acondicionado. "En lugar de utilizar enfriadoras, empleamos máquinas que absorben el aire de fuera, que es más frío que el de dentro, con lo que se consigue un ahorro considerable", explica José Luis Fernández, director del establecimiento. Los responsables también establecen "políticas" con respecto a la asignación de habitaciones por plantas y zonas, con el fin de que puedan usarse "de forma más parecida".

Para la mayoría de los hoteleros consultados por este periódico, resulta casi imposible ofrecer cifras referidas al consumo individual de las habitaciones, ya que cada huésped tiene gustos muy diferentes en cuanto al termostato durante su estancia. "El cliente extranjero quiere tener aire acondicionado todo el año, aunque en la calle se registren 10 u 11 grados. Los nórdicos y los norteamericanos prefieren una habitación más fría que los españoles", señala Fernández. Lo ideal, en su opinión, es mantener un consumo "más lineal", por lo que Barceló trata de regular la temperatura según los parámetros recomendados por el Ministerio de Industria. De esta forma, nunca alcanzan los 24 grados, ni tampoco caen hasta los 16.

La cadena Medplaya en la Costa del Sol, que engloba los hoteles Pez Espada, Riviera, Villasol y Bali, es una de las que, prácticamente desde su inauguración, ha apostado por la optimización del consumo energético. Su director, Miguel Bordera, asegura que el grupo es "pionero" en la instalación de placas de energía solar, con las que cuenta (excepto en el caso de Villasol) desde 1982, si bien posteriormente se han modernizado. La sustitución de gasóleo por gas natural es otra de las medidas orientadas a reducir el importe de las facturas. "Es más cómodo, eficaz y económico que otras energías", añade el responsable, que cifra en un 30% el ahorro alcanzado con la instalación de esta fuente de energía no renovable. La cadena dispone además de un sistema de reciclaje y otro de retirada de aceites usados.

Para optimizar el consumo de alumbrado, el uso de la tecnología led se erige como modelo en casi todos los hoteles de la provincia. La iluminación inteligente permite regular las luces en el edificio según la cantidad que entre del exterior. "Estamos instalando progresivamente las leds, dado que su consumo es muy inferior al de las bombillas tradicionales. Con ellas, se obtiene mejor iluminación a menor coste de energía", indica el director de Medplaya en la costa, donde existen reductores de caudales de agua.

Pero corregir el gasto requiere optimizar el uso de energía y agua en las zonas comunes, lo que se consigue automatizando el funcionamiento de las luces e instalando sistemas de riego eficientes, que se suman a la implantación de hábitos de consumo responsable. El director del hotel Málaga Palacio, Jorge González, señala que las energías se usan ahora "con más sentido común que antes", sobre todo cuando no hay tanta actividad, momento en que se aprovecha para paralizar las plantas del edificio que no se han ocupado.

El hotel Monte Málaga también contribuye al cuidado medioambiental. Las inversiones encaminadas a conseguir una mayor eficiencia suponen, en su caso, adelgazar la factura un 20%. La instalación de placas fotovoltaicas, que ocupan 474 metros cuadrados del recinto, llevan consigo la reducción de 34.600 kilos de CO2 al año. Su director, Antonio Iglesias, subraya "el alto grado de eficiencia energética" que caracteriza al establecimiento. "Tenemos un patio que aporta luz y aire natural a las plantas que hay en recepción, salas y aparcamientos", afirma. Los turistas que visitan Monte Málaga son "más sensibles" con el medio ambiente. Sus responsables aprecian, por tanto, cierta diferencia respecto de los españoles. "Muchos incluso no quieren que se les cambie la toalla. Muestran gran preocupación con los gastos de luz y agua", detalla.

Vincci Hoteles, que aspira a constituirse en una cadena hotelera "cien por cien ecológica", se preocupa, sobre todo, por la innovación y la investigación en energías renovables. Así, participa en el proyecto internacional Smartcity, que plantea un nuevo modelo de gestión energética de las ciudades. Con ello, se prevé un ahorro del 20% del consumo energético en la capital, además de una reducción de emisiones de más de 6.000 toneladas de CO2 al año. De este modo, el hotel ha instalado nuevos equipos que posibilitan un control instantáneo del consumo.

También la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (Aehcos) y Gas Natural Fenosa han tomado conciencia de la necesidad de reducir el consumo y los costes de energía. Ambas entidades firmaron a principios de este mes un convenio de colaboración para implementar medidas de eficiencia energética y, por ende, ofrecer ventajas comerciales a los hoteles adheridos. El objetivo del acuerdo, explica el presidente de Aehcos, José Carlos Escribano, pasa por "buscar sinergias con empresas importantes de cada sector para así optimizar costes". "El destino Costa del Sol debe diferenciarse por la oferta hotelera, pero también por ser punta de lanza del respeto medioambiental. El uso eficiente de los recursos implica un ahorro del 15%", subraya.

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