Sostuvo ayer en su ponencia el profesor de la Universidad de las Islas Baleares Onofre Martorell que "es imposible entender la crisis hotelera sin saber qué está pasando en el mundo". Y para hacer frente a unas cifras que son poco halagüeñas -la Organización Mundial del Turismo no prevé que repunte el sector hasta el 2014- no sólo hace falta comprender la situación, sino solucionarla. Mientras tanto, los empresarios hosteleros tienen "apostar por un mantenimiento de la calidad a pesar de todo, crear nuevos productos y, algo fundamental, implantar nuevos sistemas productivos", como comentó Enrique Torres Bernier, profesor de la Universidad de Málaga. Además destacó que "el turismo generalista, que se asocia al litoral, es el más perjudicado por la crisis".

Sin embargo, como también subrayó, hay segmentos más inmunes. Por ejemplo, en cuanto al turismo de golf, para 2010 ya están vendidas todas las salidas. "En el turismo del litoral serán necesarios nuevos y mejores esfuerzos de promoción para reflotarlo y si conseguimos ser líderes en ese nuevo paradigma que se avecina el sector saldrá fortalecido", añadió Torres Bernier.

Martorell aseguró también en los Cursos de Verano que "ahora se está estableciendo una guerra de precios que es un arma peligrosa y sólo beneficia al turista. No puede ser que el cliente se beba una cerveza en la misma arena de la playa a menos de un euro, el turista tiene que pagar". Ante la falta de financiación y la reducción de ingresos que vive el sector hotelero las grandes compañías toman sus propias medidas. NH, según explicó ayer Martorell, ha realizado una ampliación de capital de 200 millones de euros y tiene que vender activos inmobiliarios por 300 millones, aunque tratará de seguir gestionando los hoteles vendidos. Por su parte, Barceló ha recortado en un 75% sus proyectos de inversión y Sol Meliá ha reducido sus beneficios en un 97%, su peor cifra en 20 años.