Provincia

Organizan una feria para dar a conocer el cultivo del espárrago

Sierra de Yeguas repartirá más de 2.000 raciones de espárragos durante la feria que se dedicará a este cultivo el próximo 12 de abril, lo que se traducirá en unos 1.000 kilos de este producto. En estos platos se podrá degustar el espárrago en revuelto o en paella. El objetivo de esta iniciativa no es otro que dar a conocer la importancia de este cultivo para el municipio, además de poner de relieve la oferta gastronómica y cultural de la localidad. El evento incluirá cincuenta expositores en los que se ofrecerán productos artesanales de Málaga, Sevilla y Huelva, y en los que los visitantes podrán comprar aceites, embutidos, quesos, vinos, pastelería y espárragos. Los organizadores esperan que el municipio registre una gran afluencia de visitantes. El año pasado fueron 5.000 asistentes.

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