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Los ácidos omega 3 podrían ser útiles para disminuir el riesgo de demencia
Los ácidos omega 3 podrían ser útiles para disminuir el riesgo de demencia
Un estudio mide los niveles de proteína beta amiloidea en personas con distintas dietas.
Redacción | Actualizado 14.06.2012 - 10:56
Este elemento se encuentra en los tejidos de muchas especies de pescado azul.
"Investigaciones anteriores han mostrado que, en esta población, unos niveles más altos de proteína beta amiloidea parecen relacionarse con un mayor riesgo de desarrollar enfermedad de alzhéimer", señaló la autora del estudio Yian Gu, científica investigadora asociada del Instituto Taub de Investigación en Enfermedad de Alzheimer y Envejecimiento Cerebral de la Universidad de Columbia, Nueva York, en declaraciones a Health Day News. "Deseábamos intentar averiguar si lo que comemos puede afectar esos niveles".
Así, explicó que "cuando medimos los niveles de beta amiloidea en su sangre, que son representativos de lo que hallaríamos en el cerebro, encontramos que mientras más contenido de omega 3 había en la dieta, menores eran los niveles de beta amiloidea". El artícuñlo se publicó en mayo de la revista Neurology.
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