Entrevistas

'Sushi' sobre cuerpos al desnudo

lEl body sushi, un arte culinario que se inició hace siglos en Japón para adornar el cuerpo de hermosas geishas, irrumpió en Occidente hace unos tres años. Se trata de comer sashimi o sushi teniendo como plato la anatomía de la mujer. La combinación de las sugestivas formas corporales con la delicadeza de esta ancestral gastronomía se pudo apreciar ayer en el innovador local malagueño Frankamente (ubicado en el Muelle Heredia). Todos los viernes y sábados oferta a sus comensales un body sushi por encargo. Ayer realizó una demostración de este menú que, para los japoneses, sólo le está permitido a las castas más poderosas. En las urbes cosmopolitas de Occidente se ha convertido, en cambio, en un servicio más democratizado, al alcance de una mayoría, eso sí, atrevida. En Málaga, los hombres también se atreven con ponerse al desnudo.

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