El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) cuenta en Málaga con el mayor Banco de Germoplasma de fresa de Europa después de la incorporación de unas 200 accesiones -variedades- de este cultivo en virtud de un acuerdo con la Universidad de Helsinki, completando así un banco con un total de 600 accesiones.

Así lo señaló el delegado del Gobierno andaluz, José Luis Ruiz Espejo; el presidente del IFAPA, Jerónimo Pérez, y el delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Javier Salas, que visitaron ayer las instalaciones del Ifapa en Churriana, donde se encuentra este banco de germoplasma que completa el mapa genético de la fresa.

Entre las líneas de investigación más destacables relacionadas con este cultivo está la identificación y desarrollo de marcadores para genes relacionados con el aroma de la fresa, así como en la identificación de los genes responsables de la producción de vitamina C y otros compuestos antioxidantes.