Alhaurín de la Torre pretende superar el Récord Guinness con la mayor concentración de cortadores de jamón el próximo 12 de noviembre y, al mismo tiempo, batir la marca de la mayor cantidad posible de producto cortado a mano. El alcalde, Joaquín Villanova; el concejal de Turismo, Mario Pérez, como departamento colaborador, y los responsables del grupo José María Sánchez y José Manuel Yuste, presentaron la ayer la iniciativa.

El acto, que tendrá lugar en una gran carpa que se habilitará en la plaza de España, contará con la participación de más de 300 profesionales tanto del territorio nacional y como de fuera del país.

Así, han explicado que un fin solidario es el que ha llevado a la Concejalía de Turismo de Alhaurín de la Torre y al grupo de cortadores de la Costa del Sol a organizar esta prueba, donde todo lo recaudado irá destinado a la Asociación Nacional Huesos de Cristal Osteogénesis Imperfecta de España (Ahuce). La cita tendrá lugar el 12 de noviembre a las 11:00, cuando comenzará la prueba para conseguir el primer Récord Guinness, donde cada cortador tendrá dos minutos para extraer un mínimo de cuatro lonchas de entre 0,5 y 1,5 milímetro.