Más detalles sobre el metabolismo de las grasas en el organismo

  • Un estudio analiza el papel de un compuesto del intestino en la transformación de grasa.

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Científicos del Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición han demostrado que la oleiletanolamida, un componente natural derivado de los ácidos oléicos y producido por el intestino delgado que inhibe el apetito, también favorece la transformación de la grasa "mala" del organismo en "buena".

El estudio ha sido coordinado por investigadores del Hospital Regional Universitario de Málaga y del Complejo Hospitalario Universitario de Santiago de Compostela, que han visto que este compuesto es capaz de intensificar la acción de termogénesis de los agonistas Beta-3 adrenérgicos, permitiendo convertir el tejido adiposo blanco en pardo.

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