La dieta mediterránea 'coloniza' las guías clínicas norteamericanas

  • Las conclusiones del estudio Predimed forman parte de las recomendaciones.

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Las Nuevas Guías Dietéticas Americanas incluyen la dieta mediterránea como patrón saludable para prevenir las enfermedades cardiovasculares basándose en las conclusiones de un estudio que ha contado con el apoyo del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición del Instituto de Salud Carlos III.

"A través de nuestra labor de investigación hemos contribuido a que la dieta mediterránea entre de lleno en lo mejor de la evidencia científica, alcanzando su traslación al máximo nivel, algo inimaginable cuando pusimos en marcha este ensayo clínico", afirma el doctor Ramón Estruch, coordinador del proyecto Predimed, cuyas conclusiones han sido incluidas en las nueva guías.

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