Receta de torrijas con miel para endulzar la cuaresma
Las torrijas son un dulce típico de cuaresma, se crearon en el siglo XV, e igual que muchos otros postres españoles lo crearon las monjas.
Lasaña de cola de toro
Plato de carne exquisito y muy nutritivo ya que nos aporta gran cantidad de colágeno, fósforo, hierro, calcio e hidratos de carbono. .
Rollo de carne picada con salsa
Se puede preparar con antelación y consumir frío.
Perdices estofadas
La perdiz admite multitud de recetas, en esta ocasión las he hecho estofadas y acompañadas con un puré de batata.
Calamares rellenos de gambas
El cuerpo del calamar admite rellenarlo con diferentes ingredientes, se puede embutir en la bolsa del cefalópodo, pescado, marisco, verduras y hasta setas. Mi propuesta es hacer un relleno con sus tentáculos y gambas cocinados con verdura pochada, cocidos en salsa y acompañado con arroz blanco.
-
Galp Solar retoma su negocio de generación y consumo de energía fotovoltaica en la península ibérica
-
El obispo de Málaga participa en la visita 'ad limina' y mantendrá un encuentro con el papa el viernes
-
El Linces abre la Liga Andaluza con dos victorias
-
La pandemia ha cambiado la forma de vivir del 86% de los malagueños
-
WhatsApp prepara la opción de pixelar o difuminar imágenes en su editor
