En un año como el pasado, mantenerse es todo un éxito. Así que crecer y conseguir "uno de los mejores resultados de la historia", no es un logro cualquiera. La cooperativa granadina Covirán ha conseguido, en la época más cruenta de la guerra de precios, aumentar su volumen de negocio un 7%, hasta los 471 millones de euros. Además, los 1,9 millones de euros de beneficios antes de impuestos y los 6,2 millones de euros de cash flow (un 17% más que el año anterior) dan como resultado un Ebitda de más de 7,5 millones de euros, un 10% más en 2008.

Con estos datos en la mano, el presidente de Covirán, Antonio Robles, indicó que "el de 2009 es uno de los mejores balances que ha presentado la cooperativa en su historia". Porque, más allá de magnitudes financieras, la empresa también ha crecido en socios -ya son 2.102, un 7,7% más-, en supermercados -hasta los 2.501, un 6,4% más- y en empleados: ahora la plantilla del grupo Covirán está compuesta por 12.638 trabajadores, cien más que en 2008.