"Yo el sol no lo quiero. Para la gente en la playa está bien, pero para el que está trabajando en la calle es lo peor", asegura Juan Ponce, jardinero desde hace 15. Para él trabajar bajo el sol no resulta agradable. Reconoce que le gusta su trabajo, pero que "mucho mejor" con otro tipo de temperaturas. "Ahora mismo para protegerme uso la gorra y si hace mucho calor y tengo que buscar una sombra cinco minutos la busco". Además, cuando riega ase refresca con la goma: "Me mojo la cabeza o bien me refresco con los aspersores". Su otro ritual es bebe dos litros de agua para no deshidratarse. Sin embargo, no siempre tiene la suerte de poder refrescarse con sus propias herramientas de trabajo, ya que hay días que tiene que quitar las hierbas. "Como te toque un sitio donde no hay árboles lo pasas peor".