La sexta edición del Día de la Hostelería se celebra hoy bajo el concepto Volvamos a comernos el mundo. En este contexto, Makro, Hostelería de España, Eurotoques y Facyre (Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España), con el apoyo del Ayuntamiento y la Diputación de Málaga inauguraron ayer una escultura en homenaje a los bares y restaurantes de la región. Este año, el Día de la Hostelería busca visibilizar y ensalzar la labor de los negocios hosteleros a través de uno de sus elementos más representativos como símbolo: el plato.