La melonera, la uva andaluza que vuelve a contar

Más de diez años de investigación ha necesitado el equipo técnico de la bodega rondeña La Melonera para conseguir que la variedad autóctona que les da nombre sea inscrita en el registro de variedades comerciales por parte del Gobierno central, lo que supondrá su próxima inclusión dentro del catálogo de variedades reconocidas por parte del Consejo Regulador de Málaga y Sierras de Málaga. Un largo camino que se inició por la inquietud del responsable de la bodega, Jorge Viladomiu, y la enóloga del equipo, Ana de Castro.

También te puede interesar