Consumo

La leche semidesnatada mejor valorada por la OCU gana en sabor, procesado y precio

La mejor leche semidesnatada valorada por la OCU ha sido la de la marca Hacendado.

La mejor leche semidesnatada valorada por la OCU ha sido la de la marca Hacendado.

La leche es uno de los productos más comercializados y consumidos. En la actualidad hay una gran variedad de tipos de leche: de soja, de avena, de arroz, sin lactosa, etc. Sin embargo, pese a la diversidad surgida en torno a este producto, la leche más vendida sigue siendo la semidesnatada

Según un estudio publicado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), un 46,5% de la leche que se vende es semidesnatada. Este tipo de leche tiene una cantidad de grasa intermedia de entre 1,5% y 1,8%, en comparación con la leche entera, con al menos 3,5% de grasa, y la desnatada, un menos de un 0,5% de contenido graso. 

En relación a estos porcentajes, la OCU ha desarrollado un estudio en torno a las marcas de leche semidesnatada que puede encontrarse en los supermercado, y ha concluido que, a diferencia de lo que se pueda llegar a pensar, aquellas que tienen un precio más elevado no son las que presentan mayor calidad, tanto es así que, según el estudio, la mejor leche del mercado actual cuesta tan solo 0,59€.  En consecuencia, ha elaborado una lista con las leches semidesnatadas con mejor calidad del mercado en relación calidad-precio. 

Las 7 mejores leches semidesnatadas del mercado según la OCU

  1. Con una puntuación de 78, y encabezando la lista se encuentra la leche de la marca Hacendado, disponible en Mercadona (0,58€).
  2. El Buen Pastor Leche Semidesnatada UHT ha recibido 76 puntos (0,90€).
  3. El tercer puesto lo ocupa, con una puntuación de 75 puntos, Clesa Bienatur (0,75€).
  4. La marca Llet Nostra ocupa el cuarto lugar con 71 puntos (0,89€).
  5. Beyena, con 70 puntos, se ha colado en el raking de las mejores leches semidesnatadas (0,85€).
  6. La famosa marca Pascual ocupa el sexto puesto con una puntuación de 70 (0,85€).
  7. Finalmente, la marca Alipende de Ahorramas, consiguió otros 70 puntos (0,58%)

Aunque la Organización de Consumidores y Usuarios llegó a analizar hasta 38 marcas diferentes, solo consideró realmente óptimos estos siete tipos de leche semidesnatada. Para la elaboración de este ranking, la OCU se ha basado en analizar la calidad de la materia prima que hace que la leche tenga un sabor, un olor, un cuerpo y otras propiedades necesarias. 

Así, un equipo de cinco jueces expertos en lácteos ha realizado una cata profesional de la que obtuvieron resultados en relación al sabor, olor, acidez, cuerpo, cremosidad y tonos de la leche.

Las que se consiguieron mejor puntuación destacaron por poseer colores blancos intensos, olores y sabores agradables y persistentes, así como cremosidad .

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