alimentos
Economía
La guerra encarece cuatro alimentos básicos de la cesta de la compra
El alza de los costes de producción y el fantasma del desabastecimiento eleva los precios de pollo, aceite de girasol, harina y leche.
Tribunales
Sin indicios de delito tras ser detenidos por atentado contra la salud pública y falsificación de documentos
Quedan libre y sin cargos los ocho detenidos en Almería por llevar un camión cisterna cargado con leche en crudo que presuntamente no cumplía con la normativa higiénico-sanitaria.
Miki y Duarte
El valor de lo escaso
Miki y Duarte
Subidas y más subidas
Huelva
Recogida de alimentos al son de marchas procesionales en La Hispanidad
Organizada por la Hermandad del Resucitado en colaboración con Cáritas Parroquial. La barriada muestra su faceta solidaria.
Agroecología
Una red alimentaria de productos cercanos y ecológicos para Sevilla
La Fundación Savia, Alimentta, LaPlasita, Justicia Alimentaria, Greenpeace y Ecologistas en Acción impulsan este objetivo.
Blanca García-Orea | Nutricionista
“Tenemos las consultas llenas de jóvenes con problemas digestivos”
Esta 'influencer' de temas de nutrición ha escrito 'Sanotes, sanitos, Un cuento para comer sano, eliminar las bacterias malas y hacer cacas buenas'.
Tecnología de los alimentos
¿Conoces la nueva técnica HPP que alarga la vida de los alimentos?
Esta nueva tecnología ayuda a conservarlos nutrientes de los alimentos y evita el uso de aditivos.
Gastronomía
Reto: desperdicio cero
Más de 30 chefs, como Ferrán Adrià y Ángel León, participan en el libro 'Estrellas contra el desperdicio', en contra del desperdicio de alimentos.
Alimentación
La bollería industrial y las bebidas vegetales, en el punto de mira de la inspección de consumo
El Plan de Inspección de Consumo 2021 de la Junta de Andalucía es para verificar el cumplimiento de la normativa de los alimentos. Andalucía activa su plan de inspecciones de consumo 2021. Nueve de cada diez anuncios de alimentación infantil son de productos poco saludables. Un 13% de los desayunos infantiles incluyen bollería industrial.