DOP Jabugo
Sierra
El IES San Miguel de Jabugo abre las inscripciones para el ciclo formativo de elaboración de productos alimenticios
El grado medio se imparte en modalidad dual y los alumnos recibirán clases prácticas en las empresas locales.
Sector cárnico
El sector del cerdo ibérico pierde el 90% de las ventas por crisis sanitaria
Jamones y paletillas se acumulan en los secaderos por la falta de demanda. Al cierre de los establecimientos de hostelería se suma la bajada del consumo en las grandes superficie.
Provincia
La Denominación de Origen Jabugo certificó 61.123 piezas en el 2019 con un valor de 13 millones
El 93,03% de las piezas alcanzaron la distinción summum, la de máxima calidad que otorga la DOP.
Provincia

Juanma Moreno apuesta por exprimir más el turismo en la comarca serrana
La Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Jabugo ya trabajan en levantar un hotel.
Ganadería extensiva
La Fundación Savia, Ecovalia y Fedehesa reclaman que la dehesa sea clasificada como Sistema Agrario Genuino
Este ecosistema único aspira a ser aval ibérico de la marca España. UPA reclama las ayudas prometidas por la sequía.
Provincia
La DOP Jabugo prevé vender 40.000 jamones y 40.000 paletas para Navidad
Guillermo García-Palacios prevé que se venda el 100% de la producción.
Jabugo
Diputados y senadores del PSOE trasladan su respaldo al sector del cerdo ibérico
Los representantes socialistas electos inician una ronda de contactos por los principales sectores económicos de Huelva.
Industria cárnica
Alianza de la Diputación de Huelva y la DOP Jabugo para promocionar el jamón
La Institución provincial y el consejo regulador firman un convenio de colaboración.
Cultura
La Fura dels Baus y la DOP Jabugo se unen al inicio de la montanera
La Primera Noche de Culto acogerá un evento sin precedentes de homenaje a los pueblos del marco.
Entrevista al director general de Dompal
Juan Carlos Tejero: “Hay que sacar un ibérico de calidad, aunque sea mezclado”
Dompal ha invertido 8 millones de euros en un nuevo secadero en la localidad de Jabugo y lo ha dotado de la más moderna tecnología.