Arranca el sábado de Carnaval a partir de las 13.00 horas en San Fernando, con la Plaza del Rey como principal escenario, aunque no el único. Degustaciones, actuaciones y humor se mezclarán en esta jornada inaugural de la fiesta.

A las 13.00 horas y en el Parque Camarón:

• será la chicharronada popular en el Parque Camarón de La Isla (Parque Sacramento) que organiza el Grupo Empresa Bazán y que contará con distintas actuaciones de agrupaciones y romanceros.

A las 13.00 horas y en Bazán:

• La asociación de vecinos de Bazán celebra una degustación de mejillones en las pistas deportivas de la barriada.
• La comparsa 'La resistencia' actúa a las 14.00 horas.
• La chirigota 'Yo pa un día no vengo' ofrecerá su repertorio a las 16.00 horas.
• La entidad organiza un concurso de disfraces en sus modalidades de infantil y adultos a partir de las 15.00 horas.
• A partir de las 17.00 horas continuará la fiesta con las actuaciones que estaban previstas para el Día de los Enamorados que se suspendieron por el mal tiempo. 

A las 13.30 horas y en la Plaza del Rey (actos aplazados al domingo 19 a la misma hora) 

• Los Pollitos mi Compare organiza la gran pollada popular en la que repartirá alitas de pollo. La entidad entrega la Llave de Oro del Carnaval a Antonio Gómez Herrera.

A las 14.00 horas y en la Plaza del Rey (actos aplazados al domingo 19 a la misma hora) 

• La peña Amigos del Timón ofrece una degustación de patatas al timón.
• Con sabor a cañaílla prepara la cañaíllada popular. Aprovecha la jornada para la imposición de la Cañaílla de Oro a los socios.
• La peña Los Catavinos  vuelve con su quesada popular y nombra como Quesero Mayor a Alfonso García-Mayor de Londoño.
• Manuel Nieto Añino recibe la Careta de Oro de la peña Perete, que dará una degustación de chicharrones de Chiclana.
• El Plumero ofrecerá una degustación de arroz con carne.

A las 19.00 horas y en la Plaza del Rey:

• Laura Lobo como invitada y Pepe El Caja como conductor son los personajes principales de la gala de Carnaval.
• En la cita se proclamará a las salineras como colombinas y entregarán el Pierrot de Oro a Daniel Oliva, el Pierrot de Plata a Loli Guerra, la insignia homenaje al comparsista para José Antonio Olvera, la insignia homenaje al chirigotero para Fernando Rodríguez Espinosa y la insignia homenaje al corista para Jesús Orihuela.
• Actuaciones de agrupaciones del Concurso del Falla programadas por el Ayuntamiento para la ocasión: la chirigota del Sheriff 'Los del veredicto' y la comparsa de Martínez Ares 'La Ciudad Invisible'.
• También actuará el músico Riki Rivera.
• La alcaldesa se encargará del tradicional chupinazo.

A las 21.00 horas:

• La peña Aires de la Bahía ofrece una degustación de papas aliñás en la Plaza del Rey.
• Actúa la comparsa 'La resistencia' que este año saca la antología Sal de Coplas.

A las 23.00 horas:

• El coro local 'La burbuja' se subirá al escenario de la Plaza del Rey.