Los chefs Pablo Vega y Pablo Domínguez reinterpretan el clásico malagueño en una croqueta que lo tiene todo: sabor, tradición e innovación

Una receta que combina el lomo en manteca, la manteca colorá y un toque de pimiento frito para concentrar el alma de los Montes de Málaga en un solo bocado

Los Pablos demuestran que todo es 'croqueteable' y que la cocina malagueña puede reinventarse sin perder su esencia

El restaurante El Lago acoge una velada única el 22 de noviembre con un menú degustación que promete ser pura magia gastronómica

Nicola Batavia y Milos Zdravkovic fusionan su talento para celebrar la joya más codiciada del mundo culinario.

Un clásico de Málaga que conquista cada invierno con su plato de los Montes y su generoso arroz caldoso

Casi medio siglo de historia avala a esta venta que sigue llenando salones cada fin de semana

Raciones abundantes, precios de otra época y sabor a cocina casera sin salir de la capital

La Tasta del Langui y La Despensa de Iñaki organizan estas jornadas del 12 de noviembre hasta el 12 de diciembre

País Vasco, Cantabria, Comunidad de Madrid, Galicia, Castilla y León, Comunidad Valenciana, Extremadura, Navarra, Asturias y Andalucía representadas

"Ingredientes clásicos como la aceituna, piparra o la anchoa se mezclan con otros más cañeros como cachopo, orejita a la plancha, jamón ibérico o papas bravas"

Los chefs Pablo Vega y Pablo Domínguez reciben el premio a 'mejor croqueta de Málaga' de 2025

El segundo y tercer puesto fue a parar para el restaurante La Huerta y Eme de Mariano, respectivamente

Los premios 'Sabor a Málaga' y 'La Sala de Galera' fueron entregados a La Huerta y La Minilla

La Guía Michelin distingue con su sello 'Bib Gourmand' a los restaurantes que ofrecen calidad excepcional a precios razonables

La Cosmo, Platero & Co y La Taberna de Mike Palmer: tres templos del sabor malagueño que demuestran que comer bien no tiene que ser caro

Dani Carnero, Hellen Blott y Mike Palmer firman tres conceptos únicos donde prima el producto local y el respeto por la tradición

La Sala de Galera de Torremolinos acoge este lunes el II Campeonato de Croquetas de Málaga

Doce restaurantes de toda la provincia buscan conquistar al jurado con sus mejores recetas

Base9, ganador de la primera edición, dejó el listón muy alto con su receta tradicional

Fundada en el siglo XIII, la Venta de Alfarnate conserva su esencia entre leyendas de bandoleros y aroma a cocina tradicional

Este histórico rincón de la Axarquía fue refugio de viajeros, reyes y forajidos del Camino Real entre Málaga y Granada

En sus mesas se sirve uno de los platos más contundentes y populares de la gastronomía rural malagueña

El municipio malagueño celebra su tercera Ruta de la Tapa con el tomate como protagonista absoluto

Del 6 al 9 de noviembre, 20 bares ofrecerán tapas creativas con un ingrediente común: el tomate

El ‘tapaporte’ vuelve para premiar a los más fieles con regalos y experiencias gastronómicas

Los hermanos Lagarde y el mixólogo Victor Delpierre se unen para una experiencia única los días 13 y 14 de noviembre

Una cita exclusiva para los amantes de la cocina de autor y los maridajes sorprendentes

Dos fechas, un mismo concepto: elevar la gastronomía al terreno del arte sensorial

Hace unos meses cerró la panadería Mateo Luque, donde surgió este pequeño bollo de pan

Cierra la panadería Mateo Luque, creadores del 'pitufo' malagueño: ''Se han convertido en un símbolo de la ciudad''

Fuengirola, Málaga, Pizarra y Nerja representarán a la provincia en el campeonato nacional de pizzas artesanas

Pizzería Primavera, Gusto, La Talega Mediterránea y Naturale Pizza Bar aspiran al título en una competición con más de 140 locales de toda España

El público y los inspectores gastronómicos decidirán qué pizza se alza como la mejor del país

El restaurante que apostó por la cocina saludable y los brunchs pioneros en la ciudad baja la persiana

Noviembre se despide tras casi tres lustros de desayunos, ensaladas y hamburguesas con alma orgánica

Eatology Group tomará el relevo con un nuevo proyecto gastronómico en el mismo local

Ocho mesas que resumen la nueva alta cocina marbellí, entre tradición, producto y vanguardia

Del sabor del mar a la brasa más sofisticada: así se come hoy en Marbella

Propuestas únicas que combinan técnica, creatividad y raíces andaluzas

En plena carretera hacia el Torcal, este clásico malagueño se ha convertido en parada obligatoria para quienes buscan cocina casera y abundante

En la Venta Los Patos los platos llegan generosos, las recetas saben a hogar y las patatas son ya leyenda

De Niro y los que lo prueban lo tienen claro: “Si pruebas estas patatas, no podrás parar de comer”

Vincci Selección Posada del Patio 5 estrellas ha vuelto a celebrar estos galardones en los que participan personas de más de 60 años

Las hijas de la dueña, Mariví y Pilar, critican la falta de información sobre el futuro en el paseo y se dan de plazo hasta que finalicen los trabajos, en agosto del año que viene, para buscar una solución

Oculto, el restaurante de Nerja que ha conquistado Tripadvisor con su ambiente secreto y su cocina de autor

Una experiencia gastronómica que comienza antes del primer plato: solo los que tienen el código pueden entrar

Entre penumbra, diseño y sabores del mundo, este local de la costa nerjeña se ha convertido en una cita imprescindible

El chef malagueño hace un repaso sobre sus restaurantes, la hostelería y el cambio de Málaga desde que abrió La Cosmopolita en 2010

Adiós a La Cosmopolita de Dani Carnero, cierra tras 15 años en el centro de Málaga

Un rincón italiano con alma malagueña que ha conquistado a miles de viajeros en Tripadvisor

La Ristobottega, el restaurante que combina el encanto de Italia con las vistas más mágicas de la Catedral

Su secreto no está solo en la pasta, sino en una receta romana milenaria que lo distingue del resto