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La uva pasa mira ya a la futura Fundación

  • El consejero de Agricultura y Pesca, Rodrigo Sánchez Haro, asiste a la clausura del Mes de la Pasa de Vélez-Málaga

El consejero de Agricultura en la clausura del mes de la pasa en Vélez-Málaga.

El consejero de Agricultura en la clausura del mes de la pasa en Vélez-Málaga. / m. h.

Vélez-málaga clausuró ayer la segunda edición del Mes de la pasa del Muvel con el objetivo de la creación de la Fundación de la Uva Pasa, en la que trabaja la Junta de Andalucía, y que se encargará de garantizar la salvaguarda de este sistema productivo ancestral, así como de mejorar la comercialización, la diversificación y las expectativas económicas del sector.

La iniciativa, desarrollada durante el mes de septiembre en el Museo de Vélez-Málaga, ha servido para rendir homenaje a la uva pasa de la Axarquía y se enmarca entre las actividades que ha contribuido a su nombramiento como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (Sipam); además de ser un ejemplo "de la apuesta municipal por la promoción del patrimonio cultural y gastronómico de la comarca", manifestó el alcalde, Antonio Moreno Ferrer (PSOE), quien clausuró junto el consejero de Agricultura y Pesca, Rodrigo Sánchez Haro, el II Mes de la Pasa del Muvel, acompañados por el delegado del Gobierno, José Luis Ruiz Espejo, el de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Francisco Javier Salas Ruiz, miembros de la Corporación municipal, diputados provinciales y alcaldes de la comarca.

Durante el acto, el consejero reiteró que la futura Fundación de la Uva Pasa, se encargará de garantizar la salvaguarda de este sistema productivo ancestral, así como de mejorar la comercialización, la diversificación y las expectativas económicas del sector.

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