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Una avenida para los Hermanos Blánquez, fundadores del restaurante 7 Puertas

El Ayuntamiento de Marbella inauguró ayer la avenida Hermanos Blánquez en reconocimiento a los fundadores del mítico restaurante 7 Puertas. La alcaldesa, Ángeles Muñoz, subrayó que "es un acto de homenaje y de justicia con Paco y Rafael Blánquez por su profesionalidad y por ser un claro referente gastronómico". Muñoz, acompañada por familiares y amigos de los hermanos Blánquez, resaltó que "comenzaron a hacer ciudad desde que abandonaron su Bujalance natal y se instalaron en Marbella para abrir el 7 Puertas".

"Las generaciones venideras seguirán recordando a dos personas que fueron auténticos impulsores de la ciudad de excelencia gastronómica que es en la actualidad", aseguró la regidora. En la misma línea, indicó que "Paco y Rafael Blánquez fueron grandes embajadores de Marbella con la labor que desarrollaron en su establecimiento, sede también de la Academia Gastronómica", agregando que "la huella que han dejado ha tenido su reflejo en el gran respaldo popular a la iniciativa de dedicarles una avenida".

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