Dulces
Gastronomía
¿Te atreves a elaborar en casa el roscón de Reyes de Jordi Roca?
El pastelero de El Celler de Can Roca cuenta paso a paso cómo hacer su original roscón.
Pasarela
Una tarta-casa para celebrar los 30 años de 'Solo en casa'
La pastelera Michelle Wibowoo ha elaborado una recreación de la mítica casa de la familia Mccallister, los protagonistas de la película.
Tradiciones
San Nicolás, un santo con templo, caminatas y bollitos en Sevilla
Su parroquia, en pleno centro de la ciudad, es testigo cada lunes de las promesas que realizan numerosas devotas. Las dominicas del Convento de Madre de Dios elaboran cada 6 de diciembre un dulce para celebrar la festividad del santo.
Pasarela
La receta de crema de chocolate para untar de Jordi Roca
El menor de los hermanos Roca da las claves para una crema que combina bien en cualquier postre.
Crónicas analógicas
El agujero con más fama de la pastelería
El origen del donut se remonta al siglo XVII en Holanda, aunque los griegos ya hacían una masa similar horneada, no frita. El hueco del centro lo adquirió en 1847, cuando un marino agujereó los bollos que le hacía su madre para que se frieran mejor.
Vivir
Recetas para endulzar la cuarentena con Manu Jara
El repostero Manu Jara comparte sus famosas recetas para hacer en casa durante el confinamiento. Te damos estas ideas de recetas para aprovechar la fruta muy madura.
Dulces para intolerancias
Receta de magdalenas sin lactosa y sin gluten
Estas magdalenas están riquísimas y son aptas para intolerantes al gluten y a la lactosa ¿te la apuntas?.
Pasarela
Los dulces navideños más extravagantes
Turrón de chocolate y patata frita, roscones salados y un panettone mexicano pueden poner la nota original en nuestra mesa navideña estas fiestas.
Muestra en el Alcázar

Exposición de dulces de convento: Una clausura que sabe a cielo
La muestra registra un lleno absoluto en su primer día de apertura. Las ventas de esta tradicional cita constituyen el principal ingreso para mantener los conventos todo el año.
Primer acto de la asociación 'Pasteler@s. Cádiz'
Los pasteleros presentan una Navidad para comérsela
Pasteleros de la provincia presentan en Jerez sus dulces navideños.