Iznájar

Guía de queserías de Córdoba: 12 quesos artesanos para poner en tu mesa

Quesos curados, con especias, en aceite de oliva virgen extra, de bellota, de leche cruda, rulos de cabra, frescos, cremas y hasta con chocolate. Los amantes del queso o turófilos están de enhorabuena. El sector vive una verdadera revolución en la provincia de Córdoba, con un relevo generacional que busca divertir, una decena de negocios artesanos que no paran de innovar y que tienen en la sostenibilidad, el respeto al medio ambiente y la calidad sus banderas. Hacemos una ruta por 12 queserías artesanas de la provincia, de Fuente Obejuna a Baena, La Carlota, Carcabuey, Priego de Córdoba, Zuheros, Villaralto, Fuente Palmera o Fuente Carreteros. ¿Cuál es tu favorita?. La nueva generación de queseros cordobeses que revoluciona el sector.

Una ruta por los 5 pueblos mágicos de Córdoba

Puede que no sean los más monumentales ni los más conocidos, pero tienen ese algo que atrapa y que los convierte en destinos turísticos únicos a los que regresar. Almedinilla, Cabra, Cañete de las Torres, Fuente Obejuna e Iznájar son los únicos cinco municipios cordobeses que forman parte de la Red de Pueblos Mágicos de España, una entidad que busca destinos "vivos", con características propias que los hacen singulares y de los que "emana una magia especial". Descubrimos por qué. Un viaje por el pasado romano de Córdoba en 13 paradas imprescindibles. Córdoba a través de sus castillos: 15 fortalezas de película.