jamón ibérico
Provincia
El Parlamento aprueba una proposición en apoyo de la DOP Jabugo
La medida propuesta por Cs busca incrementar el consumo especialmente en las fechas navideñas ante el descenso de ventas por la crisis.
Sector cárnico
Compromiso en Jabugo para crear alianzas en torno al futuro del sector ibérico
El I Encuentro Nacional del Ibérico incide en la apuesta por la calidad y la diferenciación.
Provincia
El jamón más caro del mundo procede de la provincia de Huelva
La pieza la ha vendido la empresa que comercializa en Japón los productos elaborados por la sociedad Sierra Mayor Jabugo.
Pasarela
"¡Alteza! ¿Quiere un poquito de jamón ibérico?"
Durante su visita a Las Palmas, los Reyes se pararon en un bar de la playa de Las Canteras y probaron el jamón del local gracias al desparpajo de dos de sus camareras.
Pasarela
Jamón de bellota a domicilio en 48 horas
La empresa Jabu, de Huelva, abre una tienda 'on line' para la venta de productos de bellota ibéricos.
Huelva
Un estudios sobre inteligencia artificial de la UHU permite detectar fraudes en el jamón ibérico
El análisis define la categoría de cada una de las piezas en menos tiempo que el sistema de control de calidad actual.
Vivir
Es el momento de aprender a cortar bien el jamón
El maestro cortador Santiago Martínez explica, a través de Instagram, paso a paso todo lo necesario sobre cómo cortar un jamón y empezar a disfrutar de un Cinco Jotas en casa.
Pasarela
Cinco Jotas celebra estos días en Nueva York su segundo 'GastroTour'
Gastronomía
Cortadores japoneses de jamón visitan Jabugo
Los ganadores del 'Concurso de Corte Ibérico' han recibido una 'masterclass' en la Bodega Cinco Jotas..
Ganadería extensiva
La Fundación Savia, Ecovalia y Fedehesa reclaman que la dehesa sea clasificada como Sistema Agrario Genuino
Este ecosistema único aspira a ser aval ibérico de la marca España. UPA reclama las ayudas prometidas por la sequía.