Pastelerías
Casa Isla, famosa por el pionono de Granada, proyecta su expansión para abrir nuevos mercados
La pastelería de Santa Fe ha sacado una línea de comida gourmet baja la denominación Paladea. La intención pasa por hacerse un hueco en el comercio de productos de proximidad para llevar.
Manu Jara celebra en sus pastelerías el Día del Croissant con una degustación especial
El repostero ha elaborado tres minicroissants (Gold, Cruxo y Cheesecake) para esta jornada. Las Melonas, un cuarto de siglo de las mejores cuñas de Sevilla.
Las Melonas, un cuarto de siglo de las mejores cuñas de Sevilla
El dulce que encumbró a este obrador de La Puebla del Río hace ya más de 25 años y le ha dado fama internacional sigue siendo el mayor reclamo del negocio que ha añadido nuevos sabores a este dulce y suma una amplia gama de los pasteles sevillanos.
La primera imagen de Esperanza Aguirre en 'Bake Off Celebrity'
El 'talent' de pastelería llega el 16 de diciembre a Amazon Prime Video y en el tráiler aparece la ex presidenta madrileña intercambiando piropos con Soy una Pringada.
Obrador Artesano David Ruano de Córdoba tendrá hasta el domingo a dos de los mejores pasteleros de España
Víctor de Castro y Jesús María Fernández elaborarán junto al confitero cordobés productos para el inicio de Navidad.
Manu Jara lanza sus nuevos panettones en el Día Mundial del Pan
A los clásicos de fruta escarchada, almendra de Málaga y vainilla o el de chocolate con gianduja, el repostero sumará tiradas especiales de pistacho y cereza.
Vuelve el Aula Dulce del repostero Manu Jara
Aún quedan plazas disponibles para este completo curso, que se impartirá hasta mayo de 2022 y que permitirá conocer de forma práctica las técnicas del pastelero.
La receta de crema de chocolate para untar de Jordi Roca
El menor de los hermanos Roca da las claves para una crema que combina bien en cualquier postre.
El agujero con más fama de la pastelería
El origen del donut se remonta al siglo XVII en Holanda, aunque los griegos ya hacían una masa similar horneada, no frita. El hueco del centro lo adquirió en 1847, cuando un marino agujereó los bollos que le hacía su madre para que se frieran mejor.
