Salud
Describen las propiedades de muchos tipos de hongos comestibles
Una tesis analiza las cualidades antioxidantes y antiinflamatorias de ocho clases de setas y hongos de uso común.
Salud
Una tesis analiza las cualidades antioxidantes y antiinflamatorias de ocho clases de setas y hongos de uso común.
Salud
La comida sana ayuda a mejorar la salud y perder peso pero no repara las lesiones. Recomiendan bajar el consumo de azúcar.
Salud
La ONU establece 2016 como el Año Internacional de las Legumbres, un pilar clave de la dieta mediterránea.
Libros
'Come bien, vive más y mejor', de Antonio Escribano. Editorial SLU Espasa Libros (2016). 232 páginas.
Salud
Desde la Fundación Española del Corazón recomiendan aumentar el consumo de frutas y verduras y hacer ejercicio.
Salud
Las comidas en estas fiestas suelen aportar el 150% de las calorías que una persona puede necesitar en todo el día.
Plato estrella para las celebraciones
Publirreportaje
El arroz Basmati es uno de los más consumidos en el mundo. Su nombre en hindi significa 'Reina de las Fragancias'.
Salud
El 70% de la población se excede con la comida y la bebida en Navidad. Expertos aconsejan raciones menores, hacer ejercicio y evitar el alcohol.
Alimentación y nutrición