Antonio, el dueño del establecimiento, se hizo con el público por su actitud y sus continuos enfrentamientos con Chicote, tanto en la primera como en la segunda ocasión en la que el cocinero fue a visitar su restaurante.  Ahora, desde la taberna han emitido un comunicado en sus propias reseñas de Google en el que aseguran que cierran el local "por motivos familiares" a partir del 1 de abril de 2024. En mayo abrirán otro local en Chillón, Ciudad Real, donde está el pueblo natal de Antonio. 

El cierre del local ha provocado que se viralice el recuerdo de su paso por Pesadilla en la cocina en las redes sociales. X, por ejemplo, se ha llenado de posts con divertidas anécdotas.

La mítica TABERNA LA CONCHA de "PESADILLA EN LA COCINA" (la de Antonio de El Rocío) anuncia que cierra sus puertas 🥺Vamos a recordar algunos de sus momentazos 🧵👇🏻 pic.twitter.com/is4G52FgWO

— Sonia Mangas (@Soniamangas) March 26, 2024

Chicote prueba los manjares de Taberna la Concha. pic.twitter.com/poFkAecdVp

— Sonia Mangas (@Soniamangas) March 26, 2024

A pesar de que el chef y propietario del local, Antonio José Franco, se mostró "decepcionado" con la imagen que trasladaron las cámaras a nivel personal y de su restaurante, lo cierto es que estrenar la tercera temporada del culinario reallity le permitió incrementar su clientela y consolidar su negocio.

A pesar de todo, el empresario castellanomanchego relataba a este periódico en 2014 que no volvería a repetir la experiencia. "Viví días de enorme tensión", aseguraba mientras añadía que fue sometido a una enorme presión en busca de esas escenas que tanto venden en televisión por el morbo que suscita. "Ellos saben que me enciendo rápido, pero también que soy como la gaseosa, que de inmediato me vengo abajo. Lo sabían y me taladraron constantemente".

En cualquier caso, el hostelero recordaba que los participantes firman un contrato con la productoraque les impide contar los entresijos del programa, aquello que se cuece tras los fogones y que no ven los telespectadores.

Es un modo de preservar la magia y también que el programa se rige por un guión muy encorsetado que repite una y otra vez la misma fórmula: mostrar las penurias por las que atraviesan los dueños de los centros de restauración y cómo resurgen tras la visita de Chicote. Sin embargo, el cocinero afincado en El Rocío recordaba por aquel entonces que el programa se grababa en sólo seis días, "de lunes a sábado". Poco tiempo como para poder asimilar consejos de gestión o de cocina que permita reflotar un negocio. Así lo sentenciaba, explicando que "sólo hablé con Alberto frente a la cámara. Él y su equipo se hospedaban aquí en la aldea, pero sólo les veía cuando venían a grabar".