Inauguran el Centro Integral del Vino, con la vista puesta en que se convierta en referente

El Centro Integral del Vino de la Serranía de Ronda fue inaugurado ayer, tras años de obras y una inversión superior a los 5 millones de euros, incluyendo la valoración del edificio que acoge los viejos depósitos de agua de la ciudad, que ha aportado por el Ayuntamiento.

El multitudinario acto contó con la presencia de la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Elena Víboras; el presidente de la Diputación de Málaga, Elías Bendodo; el presidente de la asociación de viticultores de la Serranía de Ronda, José María Losantos; Carlos Abreu, secretario general de la Subdelegación del Gobierno en Málaga, y la alcaldesa de Ronda, María de la Paz Fernández, que fueron los encargados de descubrir la placa conmemorativa y cortar la cinta que daba por abiertas las puertas de unas instalaciones que pretenden ser un referente de la promoción de los vinos de la zona y de formación e investigación para el sector.

Precisamente, Víboras destacó la pujanza de los vinos malagueños, que han experimentado un crecimiento en sus exportaciones del 70% entre enero y agosto de 2014, generando un movimiento económico de 5 millones de euros. No obstante, a pesar del buen momento, todavía solo representan un 6,7% del sector a nivel andaluz, por lo que se mostró esperanzada de que puedan seguir creciendo. "Todavía es una cuantía pequeña, podemos ir a más, y tenemos elementos suficientes para decir que Málaga produce un gran vino, de calidad y demandado, por lo que tenemos que seguir trabajando en la misma línea", afirmó Víboras.

Por su parte, tanto Bendodo como Fernández destacaron la colaboración de las administraciones en el proyecto y reconocieron el esfuerzo del sector privado para el desarrollo vitivinícola.