La nueva Organización Interprofesional del Aguacate y el Mango, integrada por asociaciones de la producción y la comercialización, ha fijado como retos el incremento mundial de la producción, la competencia de terceros países o lo que califica de "preocupante falsedad" sobre su "excesivo consumo de agua".

El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado este martes una orden con el reconocimiento oficial, por parte del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), a la Organización Interprofesional del Aguacate y del Mango, que se constituyó en noviembre de 2022 para la representación y defensa de los intereses de las producciones españolas de aguacates y de mango. La citada entidad ha considerado que España tiene "gran potencial" en ambas producciones y que son dos productos con grandes propiedades nutricionales.

España produce actualmente unas 106.000 toneladas de aguacate y casi 40.000 de mango, principalmente en Andalucía, concretamente en la costa tropical de Granada y la comarca malagueña de La Axarquía, donde 12.000 familias viven de estos cultivos. En los últimos años, el sector del aguacate ha protagonizado también una importante expansión en las provincias de Cádiz y Huelva y en la Comunidad Valenciana, donde ya se cultivan 3.100 hectáreas.

Según datos de la Junta de Andalucía correspondientes a 2022, la superficie cultivada de aguacate en Málaga ha alcanzado las 7.830 hectáreas; en Granada, 2.820; en Cádiz, 1.870, y en Huelva, 1.800. Las Islas Canarias tienen por su parte una producción consolidada, destinada en su mayoría al consumo local.

Se trata de cultivos con "un importante componente social", por el volumen de mano de obra directa en el campo que generan. A lo que se añade que las comercializadoras de aguacate y mango, muy presentes en mercados internacionales y profesionalizadas, han generado una demanda de empleo estable y de calidad que fija población no agricultora en el ámbito rural y atrae personal de otras zonas. La nueva Interprofesional, que preside Enrique Colilles, ha representado de manera íntegra a toda la cadena de valor del aguacate y el mango.