Mercadona compra 4.000 toneladas de aguacate a proveedores de Málaga y Granada

La cadena de supermercados Mercadona ha comprado en esta campaña más de 4.000 toneladas de aguacate a productores de las provincias de Granada y Málaga a través del interproveedor Frutas Montosa, lo que supone un 33% más que en la campaña anterior. En esta campaña, que arrancó en diciembre, cuando la fruta alcanza los niveles óptimos de madurez y sabor, y finalizó a principios de mayo, Mercadona ha comercializado aguacate procedente de Granada y Málaga en todas las tiendas de la cadena en Península y Baleares. El aguacate es un fruto muy versátil que por su sabor permite numerosas combinaciones a la hora de introducirlo en una receta, dulce, salada o picante, informó ayer Mercadona en un comunicado. Además, el aguacate ofrece muchas propiedades beneficiosas para el organismo, entre las que figura la regulación del colesterol gracias al ácido oleico que posee. El aguacate aporta, además de agua, proteínas, carbohidratos, fibras, vitaminas y minerales.