Productos de la serranía rondeña con las recetas más tradicionales

DON BENITO

A pesar de que abrió sus puertas hace sólo cuatro años, el Restaurante Don Benito se ha convertido en uno de los lugares imprescindibles que hay que visitar para poder disfrutar de un ejemplo de la mejor gastronomía de la serranía. Se encuentra dentro de las instalaciones del complejo hotelero del mismo nombre que está situado en la A-374, a escasos minutos de Ronda. La oferta de platos cuenta con dos característicos que los hacen tener una calidad excepcional. Están realizados con productos típicos de la serranía rondeña y su elaboración está basada en las recetas más tradicionales de la cocina casera de toda la vida, una combinación irresistible.

Los pescados y las carnes propias de la zona no faltan en una carta en la que el gran protagonista es el rabo de toro, una especialidad de la casa que se convierte en el plato estrella.

Además de un enorme salón, con capacidad para 150 personas, en esta época del año en el que el buen tiempo invita a disfrutar del aire libre, Restaurante Don Benito ofrece una amplia terraza exterior donde invita a sus clientes a degustar su barbacoa y que abrirá desde junio todo el verano.