Un centro de interpretación para conocer al avestruz

Avestruces como atracción turística y como idea de negocio. No fueron pocos los que pensaron que el proyecto del sudafricano, Ian Milstein, no era más que una fórmula más buscada para tratar de burlar la normativa urbanística que registre en realizar edificaciones en terrenos no urbanizables sin estar ligados a una explotación agrícola. Ahora, tras muchos meses de trabajo y acondicionamiento de las instalaciones, el centro de interpretación del avestruz es una realidad y fue inaugurado ayer por su promotor.

Situado en el kilómetro 6 de la carretera Ronda-Gaucín, la primera imagen que nos encontramos en una enorme estructura metálica sobre la que se sitúa la figura de un avestruz, animal que da sentido a las instalaciones y que es su gran protagonista.

En el interior de la finca podemos encontrar hasta un total de 15 ejemplares, estando varios de ellos en las proximidades del primer edificio del complejo, en el que se encuentra situado el restaurante y la tienda de recuerdos. Allí, dos machos y una hembra dan cierto reparo a la hora de acercarse, aunque Milstein no duda un segundo a la hora de acercarse a ellos, y es que los ha criado desde pequeños. Un pequeño manojo de hierbas le resulta suficiente para ganarse su confianza y que uno de ellos se acerque no absoluta normalidad y llegue a picotearle la mano.

Mientras tanto, en la distancia se pueden observar a algunos de los ejemplares que se encuentran en el espacio habilitado para que lleguen los turistas y puedan presenciar algunas actividades, entre las que se encuentran las carreras de avestruces en la pista que ha sido habilitada para ello. También pueden visitar un pequeño museo contiguo a este 'hipódromo' tan especial.