Este invierno, la cosecha de cereales en Málaga será un 45% inferior a la recolectada el año pasado. Según las estimaciones de la Sectorial de Cereales de Asaja, reunida en su convocatoria anual en Madrid para evaluar los datos de avance de campaña, la producción llegará a las 85.000 toneladas, lo que supone una reducción de más de cuatro millones.

Así, en concreto, en Málaga se prevé que la de este invierno sea un 45% inferior a la cosecha de 2018, y un 25% inferior a un año medio. El resultado es "un severo recorte" en la producción de cereales en la provincia, según la valoración de Asaja Málaga.

En Málaga hay tres zonas diferenciadas en las que se siembra cereal. La zona centro sur Guadalhorce donde se ha perdido prácticamente la cosecha de cereales de invierno, "un desastre en el cultivo de cereales para esta comarca, donde según nuestras estimaciones y los datos proporcionados por Agroseguro tiene una afección del 80%".

Otra de las zonas es la de Ronda donde el cultivo "no está malo" y la zona de Antequera donde según los datos de Agroseguro "tiene una afección de un 30%".

A nivel nacional, esto supone un severo recorte en los datos de producción respecto a los tres últimos años cuando se alcanzaron los 16,8 millones de toneladas de media. Fundamentalmente la sequía, aunque también los daños derivados de las plagas de conejos y las malas hierbas, "han diezmado de forma importante la cosecha de este año".

Calidad de los cereales

Por otro lado, según los cálculos de Asaja, la cosecha de cereales se verá reducida en un 37% respecto a la cosecha recogida en 2018. Por cultivos, se espera una producción de 4,2 millones de toneladas en trigo blando; 815.000 toneladas en trigo duro; seis millones de toneladas en cebada; 807.000 toneladas de avena; 160.000 toneladas de centeno y 425.000 toneladas de triticale.

En líneas generales se trata de una campaña de producción media-baja, debido a la escasez de precipitaciones, según han precisado desde Asaja Málaga a través de un comunicado.

Otro problema añadido, han precisado, son los daños registrados como consecuencia de la fauna silvestre, conejos fundamentalmente aunque también corzos, jabalíes y avutardas que han diezmado la cosecha y que están provocando el abandono del cultivo cerealista en algunas zonas.

Así, han agregado que la proliferación de malas hierbas debido a la prohibición en el uso de fitosanitarios en las superficies SIE (Superficies de Interés Ecológico) están provocando que muchos agricultores dediquen estas parcelas a barbechos.

Mismos precios de hace 25 años

Por otro lado, la principal preocupación de esta sectorial sigue siendo el capítulo de los precios de los cereales, que se encuentran en los mismos niveles de hace 25 años, con unos costes de producción muy elevados.

Esto está provocando el cambio de cultivo hacia los cultivos leñosos en zonas tradicionalmente cereales, han advertido, al tiempo que han precisado que "esta circunstancia es especialmente grave ya que somos un país deficitario en cereales pienso y dependemos de las importaciones de países terceros".