Los espetos de sardina serán de nuevo los protagonistas de la festividad del 1 de mayo, Día del trabajador, en Mijas, donde se celebrará la tradicional sardinada en la playa de La Cala, con más de 600 kilos que se repartirán gratis a los vecinos y los visitantes, según ha anunciado este jueves el alcalde, Josele González. 

El regidor ha destacado que “el año pasado se repartieron en torno a 2.500 platos de sardinas gratis, y este año volveremos a hacerlo para que todas las familias que lo deseen puedan degustar uno de nuestros platos estrellas de la gastronomía en un enclave único como es la playa de La Cala”, al tiempo que ha recordado que “serán espetadas por los propios trabajadores municipales a pie de playa”. 

Durante la jornada, está previsto la instalación de una carpa en la plaza de El Torreón, en la cual habrá música en directo y barra a partir de las 12:00 horas, ha agregado el primer edil. 

Por su parte, la concejala de Fiestas, Tamara Vera, ha señalado que “la Asociación de Vecinos Santa Teresa, recientemente renovada, será la encargada de llevar la barra este año, que tendrá precios populares”. 

Así, la edil espera que este año se repita “el gran ambiente que siempre se respira en esta actividad que ya se ha vuelto cita ineludible en nuestra localidad”.

Camapaña para el recicleja de vidrio en la hostelería

Por otro lado, el Ayuntamiento de Mijas ha organizado una campaña junto con Ecovidrio para involucrar a los más de 500 restaurantes y bares de la localidad e incrementar el reciclado de este material durante el periodo estival, al generar el sector en torno al 48% de los envases de vidrio de un solo uso que se consumen, según informó el pasado lunes la concejala del ramo, Laura Moreno. 

De este modo, explicó que “a partir de esta semana, un equipo de informadores ambientales de Ecovidrio se pondrá en contacto con los establecimientos hosteleros de nuestro municipio, restaurantes y bares para llevar a cabo un análisis de sus necesidades de reciclaje y posteriormente facilitarles cubos adaptados para llevar a cabo esta acción”.