La Diputación provincial, a través de su marca promocional Sabor a Málaga, entregó ayer los premios a los mejores quesos de cabra de la provincia que este año cumple su tercera edición. Los galardonados han sido El Arquillo (fresco), la Agrupación de Ganaderos de los Montes de Málaga (semicurado), El Pinsapo de la Sierra de las Nieves de Agasur (leche pasteurizada), Flor Bermeja (leche cruda) y El Pastor Del Valle (con condimentos). Un millar de familias en la provincia y más de 200 explotaciones se dedican a este producto.