Estrenan el primer gastromercado del municipio que cuenta con 13 puestos

Desde un italiano a un japonés, pasando por comida tradicional española o marisco. En total son 13 los puestos que conforman el primer gastromercado de Fuengirola, La Galería, en pleno centro de la ciudad, que abrió ayer sus puertas. Carmen y Pedro Martín, Álvaro Castiñeira y Juan de Dios García son los cuatro socios encargados de poner en marcha este proyecto que inició su andadura en mayo del año pasado. "La zona es inmejorable, en pleno centro y en un enclave único a nivel de hostelería", manifestó Castiñeira, apenas unos minutos antes de que las puertas del recinto se abrieran definitivamente para el público en general.

El proyecto cuenta con una inversión de 760.000 euros y ha supuesto la creación unos 70 puestos de trabajo directos "que irán aumentando dependiendo de la estación, ya que se espera que se contrate más personal en los meses de verano", según agregó a la vez que señaló que "prácticamente el 90% de los propietarios de los puestos y los empleados son de Fuengirola".

Por su parte, Carmen Martín, socia y arquitecta del proyecto, destacó que la principal característica de este nuevo mercado es la sensación de estar en una calle peatonal pese a encontrarse en un espacio cerrado. "Hemos conseguido a través de las bóvedas y de la disposición del mismo que el cliente tenga la sensación de estar en una plaza o en una calle peatonal y no en un mercado al uso", comentó. "Estábamos ansiosos ya de que abriese. Ahora solo nos queda ver que funciona y que sea un éxito aquí en Fuengirola", concluyó Pedro Martín, aparejador de la obra y otro de los cuatro socios del proyecto.

Con una capacidad para 250 personas, el recinto espera albergar también obras de arte que irán rotando en el tiempo.