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Miles de personas han acudido al municipio de Ardales que celebra su fiesta de la matanza, un evento en el que numerosas empresas ofrecen en puestos callejeros sus productos, se instalan barras en las calles y se pueden ver demostraciones de cómo se hacía la matanza tradicionalmente.
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Además, el Ayuntamiento realizó degustaciones de chacinas y una enorme caldereta con 500 kilos de carne de cerdo.
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Javier Flores
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