Torremolinos contará este año con un mercado gourmet permanente ‘Sabor a Málaga’, cuya inauguración y apertura se prevé para antes de que comience la temporada estival, siendo una iniciativa que permitirá redefinir el municipio como destino turístico gastronómico y de producción local, según ha anunciado este martes el alcalde, José Ortiz.

Así lo ha destacado el regidor tras un encuentro que ha mantenido con el vicepresidente de la Diputación Provincial de Málaga, Juan Carlos Maldonado, en el que se han abordado algunos de los proyectos en los que ambas instituciones trabajan y que fomentarán la singularidad del destino.

Entre ellos, destaca la próxima apertura del mercado gourmet ‘Sabor a Málaga’, siendo el principal proyecto en el que trabajan ambas instituciones públicas, así como otras iniciativas ligadas a la innovación, la formación y el turismo para potenciar aún más el tejido económico y empresarial de la zona.

“Nos sentimos plenamente integrados en el proyecto de desarrollo y promoción de la provincia y tuvimos mucho interés en colaborar con la marca de éxito ‘Sabor a Málaga’”, ha destacado Ortiz, quien ha remarcado que por ello desde el Ayuntamiento “planteamos el primer mercado gourmet”.

Sobre esta “colaboración extraordinaria”, el primer edil torremolinense ha puesto de relieve que “dentro de muy poco inauguraremos” el mercado gourmet, que “nos dotará de más singularidad y atractivo para visitantes y residentes”.

Por su parte, el vicepresidente de la Diputación de Málaga ha expuesto que desde la entidad supramunicipal “estamos a disposición del Ayuntamiento y los productores para que estén presentes nuestros productos a través de este mercado permanente”.

En este sentido, ha subrayado que la visión de la institución va encaminada a “lo que demandan los productores y, en definitiva, lo que debemos hacer ante esta crisis sanitaria que deriva en una económica, y por ello noticias como la de hoy son muy positivas”.

Maldonado ha señalado que la implantación de un mercado gourmet ‘Sabor a Málaga’ en la localidad costasoleña “nos da la posibilidad de redefinir Torremolinos como un destino turístico de primer orden con ese nuevo ingrediente como destino turístico gastronómico basado en la identidad, en el kilómetro cero”.

Además de la inminente apertura del primer mercado permanente de la marca ‘Sabor a Málaga’ que acogerá Torremolinos en la provincia, ambos representantes han abordado otros asuntos en los que trabajan de forma conjunta y que están relacionados con la formación, la innovación o el turismo.

Durante el encuentro, el vicepresidente primero de la Diputación de Málaga ha tenido la oportunidad de firmar en el libro de honor del Ayuntamiento de Torremolinos junto al alcalde, destacando ambos el compromiso y la lealtad entre las dos instituciones, así como se le ha hecho entrega de los libros ‘Torremolinos luz y libertad’ y ‘Torremolinos de Pueblo a Mito’.