Patronal y sindicatos también constituyen una mesa técnica para la formación de los trabajadores. El Palacio de Ferias se queda pequeño para el Salón de Hostelería de Málaga. La hostelería de Málaga cierra el mejor año de su historia en empleo y recupera la facturación. .

H&T cierra la edición de 2024 como la mayor de su historia tanto en número de participantes como de visitantes profesionales. El Palacio de Ferias se queda pequeño para el Salón de Hostelería de Málaga. El chef Jordi Cruz trae a Málaga su cocina creativa y sus nuevos proyectos.

CCOO denuncia que muchos empleados van a tener que devolver al SAE parte de lo cobrado en 2023. La Junta asegura que cinco empleados han recibido "pluses irregulares". CCOO denuncia la "supresión de pluses" al personal de la escuela de hostelería CIO Mijas. El CIO Mijas, Centro de Referencia Nacional de formación en hostelería.

Más de 400 empresas y 60 profesionales se reúnen hasta el miércoles en el Palacio de Ferias y Congresos de la capital. El chef Jordi Cruz trae a Málaga su cocina creativa y sus nuevos proyectos. Málaga reaviva la ampliación del Palacio de Ferias, el Ayuntamiento reserva una partida para el anteproyecto.

Desde la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Torre del Mar (Acet) le temen que la situación empeore de cara al verano y que los turistas dejen de venir porque eso les dejaría sin trabajo. La Junta apuesta por las aguas regeneradas en Antequera y el Bajo Guadalhorce en el cuarto decreto de sequía. Las reservas de los embalses de Málaga bajan cuatro hectómetros en un mes pese a las últimas lluvias.

El sector mantuvo una media de casi 95.000 personas empleadas a lo largo de 2023, con un pico nunca alcanzado hasta ahora de 106.000 trabajadores en agosto. El 2023 se convierte en el mejor año turístico de la historia de la Costa del Sol. Los hoteles de la Costa del Sol cierran 2023 con un 76,8 % de ocupación, mejor que en 2019.

Se trata de una cifra similar a la obtenida el pasado año. Marbella ejecutará el 100% de la primera fase del 'Plan turístico de grandes ciudades' andaluz en 2024. La ciudad de Málaga se promocionará en Norteamérica, Asia y Oriente Medio en 2024.

Rocío Blanco, consejera de Empleo, destaca "la excelencia" de esta escuela, que ha formado ya a cinco estrellas Michelin. La Cónsula: arranca la formación de los chefs del futuro en Málaga. La representación malagueña de La Cónsula en el prestigioso Premio Promesas de alta cocina.

El precio medio ronda ya los 2 euros en la mayoría de los establecimientos. Una ruta por el centro de Málaga para conocer los porqués de nuestra particular forma de pedir café . Ruta por los bares y tabernas más antiguos de Málaga.

Una iniciativa que impulsa la acción contra el cambio climático en el sector y a la que se han adherido 219 establecimientos de la provincia. Polvorín en la Cámara de Comercio de Málaga: José Carlos Escribano, nuevo presidente. Tres14, el bar de Torremolinos que hace descuentos por ser amable y sonreír.