El presidente de la Junta de Andalucía, Juan Manuel Moreno, visitó este viernes las instalaciones de la empresa Sancho Melero que se ubica en Antequera y que se dedica a la producción de dulces típicos de Navidad y que cumple 75 años de actividad. 

Moreno tuvo la oportunidad de conocer las instalaciones y el proceso de producción de esta empresa que es la tercera en importancia dentro de este sector en España y que lleva al mercado unos dos millones de kilos de mantecados de la ciudad del Torcal.

Una localidad que también tiene un papel relevante dentro de este sector, ya que los diferentes obradores que existen en el municipio producen casi 5,7 millones de kilos de mantecados de los 30 millones de kilos que se elaboran en el conjunto de la comunidad andaluza.

Además, esta actividad que genera en su conjunto unos 5.000 empleos en Andalucía cuenta con 400 trabajadores en Antequera, ciudad en la que se pueden encontrar desde los dulces elaborados en conventos y hornos de leña hasta aquellos que utilizan la última tecnología para sus cadenas de producción, como es el caso de la empresa visitada por el presidente andaluz.

Trabajadoras realizando envasado.

Precisamente, Moreno destacó el “talento local” en el desarrollo de los procesos de producción con la introducción de nueva tecnología creada por personal propio de la firma.

Finalmente, animó a los andaluces a consumir producto andaluz y calificó a la industrial del dulce en Andalucía como “la mejor del mundo”

El alcalde de Antequera, Manuel Barón, también resaltó la importancia que tiene para la ciudad este sector y, esta empresa, en particular. De hecho, recordó los orígienes de su fundador que montado en un motocicleta llevó a su esposa a conocer el pequeño obrador en el que había decidido invertir.

Por otra parte, agradeció al presidente andaluz su visita para respaldar a este sector, algo que considera fundamental para que el tejido productivo pueda sentir la cercanía y apoyo de la administración.

Por su parte, los responsables de la empresa también agradecieron al presidente andaluz su cercanía y el respaldo a la industria andaluza.