El Ayuntamiento de Estepona ha cedido unas instalaciones del Palacio de Exposiciones y Congresos al Centro de Estudios Superiores de Hostelería de Málaga (CESHMA) para la puesta en funcionamiento de una Escuela de Hostelería durante el próximo curso 2023/2024, según ha informado este lunes el Consistorio.

La entidad, que tiene sus orígenes en la antigua Asociación de Cocineros y Restauradores de Málaga y la Costa del Sol, que se fundó hace más de cinco décadas, ofrecerá a partir de septiembre un catálogo de cursos de 360 horas de duración cada uno.

La Escuela de Hostelería contará con los 4 itinerarios formativos como son el Curso básico, intermedio y superior de cocina, el de Camarero profesional, el de Coctelería profesionales y uno de barista amateur y profesional. Además de estos cursos, CESHMA también ofrecerá talleres y workshops diseñados para aquellos alumnos que deseen especializarse.

Desde la Escuela de Hostelería apuntan que este nuevo proyecto formativo en la ciudad tiene como objetivos la flexibilidad del aprendizaje, salidas laborales de calidad y una metodología nueva de enseñanza que combina la inteligencia emocional y el coaching formativo.

La Escuela de Hostelería de Estepona contará también con un restaurante de prácticas con un menú diario que elaborarán los alumnos del centro. Este espacio de restauración abrirá de lunes a viernes, y tendrá precios populares. Además, la Escuela de Hostelería también contará con un bar/cafetería donde los estudiantes podrán realizar prácticas.

Las personas interesadas en cursar estudios en la Escuela de Hostelería pueden hacerlo a través del email info@ceshma.com o de los teléfonos 660375453 o el 653784865.

Ciudad Universitaria con enseñanzas médicas

Por otro lado, el Ayuntamiento de Estepona proyecta en la ciudad el impulso de una Universidad privada dirigida a enseñanzas relacionadas con la salud y la medicina, que estaría promovida con la Fundación Antonia Guerrero y estará unida a un amplio programa de becas para estudiantes empadronados.

La propuesta se presentó en la campaña del PP para las elecciones municipales, proyectando un campus universitario que se desarrollará en la zona de Guadalobón, al oeste del término municipal de Estepona.