Así se prepara la mejor croqueta de Málaga en 2025: la receta de 'Los Pablos' con sabor a 'Plato de los Montes'

Los chefs Pablo Vega y Pablo Domínguez reinterpretan el clásico malagueño en una croqueta que lo tiene todo: sabor, tradición e innovación

Una receta que combina el lomo en manteca, la manteca colorá y un toque de pimiento frito para concentrar el alma de los Montes de Málaga en un solo bocado

Los Pablos demuestran que todo es 'croqueteable' y que la cocina malagueña puede reinventarse sin perder su esencia

¿Amantes de las gildas? 11 tipos diferentes en las jornadas de la gilda 'autónoma' que comienza hoy en Málaga

La Tasta del Langui y La Despensa de Iñaki organizan estas jornadas del 12 de noviembre hasta el 12 de diciembre

País Vasco, Cantabria, Comunidad de Madrid, Galicia, Castilla y León, Comunidad Valenciana, Extremadura, Navarra, Asturias y Andalucía representadas

"Ingredientes clásicos como la aceituna, piparra o la anchoa se mezclan con otros más cañeros como cachopo, orejita a la plancha, jamón ibérico o papas bravas"

Los mejores quesos de la provincia en un mercado único este domingo: todo lo que debes saber del Mercado de Quesos de Málaga

Coín acoge una nueva edición del Mercado de Quesos de Málaga con degustaciones, venta directa y más de medio centenar de variedades artesanales

Diez queserías malagueñas se dan cita en el Recinto Agroalimentario del Guadalhorce para celebrar el sabor y la tradición

Curados, semicurados, frescos, con hierbas o con coberturas especiales: el evento reúne lo mejor del queso artesanal de la provincia

Comer de lujo en Málaga sin dejarte el sueldo: los tres restaurantes 'Bib Gourmand' que todos quieren probar

La Guía Michelin distingue con su sello 'Bib Gourmand' a los restaurantes que ofrecen calidad excepcional a precios razonables

La Cosmo, Platero & Co y La Taberna de Mike Palmer: tres templos del sabor malagueño que demuestran que comer bien no tiene que ser caro

Dani Carnero, Hellen Blott y Mike Palmer firman tres conceptos únicos donde prima el producto local y el respeto por la tradición

El mejor plan gastronómico para este domingo en Málaga: toda la programación de la excepcional Feria del Jamón de Campillos

Campillos celebra este fin de semana su XVII Feria del Jamón, una cita que atrae cada año a miles de visitantes

Más de 50 empresas del sector se darán cita en el Parque José María Hinojosa para rendir homenaje al producto estrella del otoño

Degustaciones, catas de vino, música en directo y actividades para toda la familia llenarán de sabor el municipio

Es la venta más antigua de Andalucía, está en un pueblo de Málaga y sus 'huevos a lo bestia' alimentan a una familia

Fundada en el siglo XIII, la Venta de Alfarnate conserva su esencia entre leyendas de bandoleros y aroma a cocina tradicional

Este histórico rincón de la Axarquía fue refugio de viajeros, reyes y forajidos del Camino Real entre Málaga y Granada

En sus mesas se sirve uno de los platos más contundentes y populares de la gastronomía rural malagueña