Así es Noyane, el ya inaugurado restaurante 'panasiático' junto al Hard Rock de Marbella

Marbella estrena temporada alta con la llegada de una nueva propuesta gastronómica que refuerza su condición de destino cosmopolita y de referencia en la alta cocina internacional. El chef Richard Sandoval, conocido por su capacidad para reinterpretar las tradiciones culinarias con un enfoque contemporáneo, ha inaugurado en la ciudad Noyane, un restaurante de inspiración panasiática situado junto al Hard Rock Hotel Marbella. Este nuevo espacio gastronómico abre sus puertas con el objetivo de enriquecer la oferta de la localidad malagueña y consolidarse como una experiencia diferencial dentro del panorama nacional.

Un proyecto del chef Richard Sandoval

La apertura de Noyane en Marbella es fruto del acuerdo entre el chef RichardSandoval y el grupo Pont Hospitality, una compañía especializada en el desarrollo y gestión de conceptos gastronómicos de alto nivel en hoteles de referencia. Con esta nueva colaboración, ambas firmas apuestan por reforzar la posición de Marbella como destino gastronómico de primer nivel, combinando la creatividad culinaria del chef con la experiencia hotelera del grupo.

Durante la jornada inaugural, celebrada el pasado viernes 27 de mayo, Noyane fue el epicentro de un evento que reunió a empresarios locales, personalidades del ámbito institucional, prensa especializada e influencers. La cita permitió conocer de primera mano la propuesta culinaria y estética del restaurante, concebida para marcar un nuevo estándar en la restauración marbellí.

Fusión de cocinas, música en vivo y arte contemporáneo

La filosofía de Noyane se basa en la fusión de sabores asiáticos y latinos, una combinación que Richard Sandoval ha perfeccionado en otros destinos donde su cocina ha sido aclamada, como Chicago o Malta. En Marbella, esta propuesta se materializa en una carta cuidada al detalle, donde los sabores sofisticados de Asia se combinan con matices latinos para ofrecer una experiencia gastronómica diferente.

Más allá del menú, la atmósfera del restaurante juega un papel fundamental en la experiencia. Uno de los elementos distintivos de Noyane es su apuesta por la música en directo como complemento sensorial a la degustación. En el evento de apertura, la DJ Noël Patrianelli fue la encargada de poner ritmo a una velada que combinó cocina, música y ambiente selecto.

En el apartado estético, el restaurante también ofrece un espacio único gracias a una decoración vanguardista que encuentra su máxima expresión en el mural diseñado por el artista urbano SUSO33. Esta obra aporta identidad visual al local y conecta con el espíritu innovador y urbano que caracteriza al proyecto.

Noyane, una marca con vocación internacional que se instala en Marbella

La elección de Marbella para el desembarco de Noyane en España responde al papel protagonista que la ciudad ha adquirido dentro del mapa gastronómico global. Tal y como ha señalado el propio Richard Sandoval: "Marbella se ha convertido en un referente por su cuidada propuesta gastronómica y su capacidad para atraer a visitantes de todo el mundo en busca de experiencias únicas".

Con esta apertura, la marca Noyane inicia su expansión nacional, con el objetivo de replicar en otros puntos de la geografía española el modelo de éxito desarrollado en destinos internacionales. En Marbella, su presencia refuerza una tendencia consolidada: la llegada de conceptos gastronómicos de autor que encuentran en la Costa del Sol un enclave idóneo para desarrollarse.