Almáchar celebra su fiesta del Ajoblanco

Almáchar celebró ayer la 41 edición de la Fiesta del Ajoblanco en la que repartieron más de 2.000 litros de este plato de manera gratuita, así como de otros típicos productos de la comarca de la Axarquía como pasas, vino moscatel y uvas.

Esta fiesta, reconocida de Interés Turístico Nacional de Andalucía y de singularidad provincial, surgió gracias a la iniciativa de varios vecinos del pueblo que pretendían traer a los políticos de la época hasta el municipio para que tomaran conciencia de la necesidad de conectar la localidad por carretera con la capital malagueña.

El motivo que llevó a la celebración de esta fiesta se debió a que en 1968 la localidad malagueña quedaba a más de 60 kilómetros de la capital, en cambio, uniendo Almáchar por carretera con Moclinejo, también de la provincia, había que construir menos de ocho kilómetros y la distancia con la capital se reduciría a casi la mitad, estando actualmente a sólo 30 kilómetros.

Así, durante la tarde y noche de ayer se celebró esta fiesta en la que se ofrece este plato hecho de la forma tradicional y característica del municipio. En este sentido, a las 20:00, la alcaldesa de Villanueva de Tapia y diputada provincial de Juventud y Deportes, Encarnación Páez, dio el pregón, en el que ensalzará, según contó, cómo un lugar con unas malas comunicaciones "se puso en el mapa gracias a este plato". Además, señaló que es una de las excelencias de la gastronomía malagueña y destacó a este pueblo, donde la viña tiene un papel muy importante en la sociedad.

Posteriormente se entregaron los Premios Ajoblanco 2009, que recayeron en Isidoro Macías, conocido como Padre patera por su dedicación, trabajo y lucha por los más necesitados; a la Asociación Malagueña de Amistad con el Pueblo Saharaui; al Club Baloncesto Clínicas Rincón Axarquía por sus logros deportivos y a Manuel España, por contribuir a la cultura del municipio con sus pinturas y fotografías.