Agricultura

La fiesta de los huertos busca potenciar este tipo de cultivo en los valles del Genal y Guadiaro

Mercado organizado para la venta de productos de la huerta local.

Mercado organizado para la venta de productos de la huerta local. / M.H. (Benalauría)

Las Vegas, diseminado de Benalauría muy próximo a la estación de Cortes de la Frontera, ha sido el escenario elegido para la celebración de la V edición de la Fiesta de los Huertos, una iniciativa que tiene el propósito de contribuir a volver a poner en valor las fértiles huertas de los valles del Genal y del Guadiaro.

La organización de este evento busca con esta iniciativa comercializar productos excedentarios de las huertas locales, seguir poniendo en valor todo el conocimiento campesino en torno a la agricultura, sensibilizar a todas las generaciones sobre los beneficios de una alimentación local, animar a la población local joven que tiene huertos infrautilizados a que gestione sus propias semillas y produzca sus hortalizas, tanto para autoconsumo como para venta directa y, por último, fortalecer el vínculo entre las personas productoras y las consumidoras más allá de los espacios de mercado.

En los valle del Genal y Guadiaro hay muchas personas que tienen su pequeña huerta para el autoconsumo, aunque en la mayoría de los casos se trata de vecinos avanzada edad, mujeres y hombres que se dedican a la producción, a la conservación y a la gestión de los productos hortofrutícolas cosechados. No es una actividad especialmente destacada por las propias hortelanas y hortelanos, pues es tan parte de la cotidianidad que no se nombra como una actividad social y económica importante, aunque requiere de muchos conocimientos para ser exitosa. Sin embargo, en muchos casos tiene una repercusión importante en la economía familiar y contiene toda una estrategia de práctica de sostenibilidad ambiental.

Además, se han organizado diferentes actividades relacionadas con el modo de vida rural. En este sentido, además del mercado agroartesanal, se han llevado a cabo talleres y demostraciones de elaboración de pan, queso, ordeño, trilla tradicional o carga de mulo entre otros. 

La V Fiesta de los Huertos es una iniciativa organizada por la Universidad Rural Paulo Freire – Serranía de Ronda – CDR Montaña y Desarrollo junto a agricultores de la zona, que cuenta con la colaboración y financiación de los ayuntamientos de Benalauría y Cortes de la Frontera.

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