La sequía pone en riesgo la campaña de la castaña

Ni la recogida de castaña se libra este año de la crisis. Las altas temperaturas y la falta de lluvia en esta época del año, hacen que las previsiones para la cosecha de este fruto en esta campaña sean francamente desoladoras. Hasta un 70% podría reducirse la producción según lo estimado por Asaja, lo que supondría que una cosecha que en Málaga suele ser de 4 o 5 millones de kilos por las 4.000 hectáreas que hay de castaños en la provincia, pudiera quedarse en poco más de un millón de kilos. Según José Carlos Ruiz, técnico de Asaja, "otros años llueve por nuestra zona en agosto y septiembre, lo que favorece enormemente el desarrollo de la castaña, pero este año tampoco se ha dado esta circunstancia". Así pues, unas 1500 familias de la Serranía de Ronda, cuyo principal sustento era esta campaña de recogida de la castaña, verán muy mermados sus ingresos este año.

Este infortunio meteorológico además, trae consigo que el fruto no esté lo suficientemente maduro como para que se abran los característicos erizos que contienen la castaña en su interior, por lo que además de ser una recogida menor, es más laboriosa, pues el castaño necesitaría a estas alturas del año unas temperaturas inferiores a las que se están dando.

Las variedades de castañas cultivadas en nuestra provincia son muy numerosas. La "portuguesa" es la de recogida más temprana, de hecho ya se está recogiendo durante estos días, aunque por culpa del calor, la recogida de la castaña portuguesa va a ser meramente testimonial, conforme a lo que afirma Ruiz. El próximo turno será para la bravía temprana que será una de las pocas que este año tendrá una cosecha más aceptable porque según los técnicos de Asaja, los árboles tienen en esta campaña, "poca carga". Y en la última semana de septiembre y primera de octubre comienza la recogida de la variedad más famosa, la castaña pilonga, muy valorada y reconocida a nivel mundial y cuya producción se dedica en gran parte a la exportación.