Rincón de la Victoria amplía su oferta gastronómica sin gluten

Rincón de la Victoria/El Ayuntamiento de Rincón de la Victoria, para mejorar la calidad de vida de las personas con intolerancia al gluten, ha anunciado la incorporación de dos nuevos establecimientos de restauración a la Red Rincón Sin Gluten. Esta iniciativa es parte de un convenio de colaboración renovado con la Asociación de Celíacos de Málaga (Acema).

Los dos establecimientos que se han sumado a la red son el asador y comida para llevar Hermanos Toro, y el restaurante Bibra. Con su inclusión en la Red, estos restaurantes se comprometen a ofrecer opciones gastronómicas adaptadas a las necesidades de las personas con intolerancia al gluten en el municipio de Rincón de la Victoria.

El alcalde de Rincón de la Victoria, Francisco Salado, junto a la concejala de Sanidad y Consumo, Lola Ramos, encabezaron la firma de esta adhesión, destacando la importancia de esta iniciativa para mejorar la calidad de vida de las personas celíacas, promover la concienciación y sensibilización sobre esta enfermedad en la población.

Además de la incorporación de estos establecimientos a la Red Rincón Sin Gluten, el Ayuntamiento ha renovado su convenio de colaboración anual con Acema. Este convenio tiene como objetivo llevar a cabo actividades conjuntas destinadas a mejorar la promoción y el control de los establecimientos de restauración, garantizando así que cumplan con los estándares de seguridad para las personas con intolerancia al gluten.

La concejala de Sanidad y Consumo ha subrayado la importancia de seguir ofreciendo formación al personal de estos establecimientos para garantizar prácticas seguras en la preparación de alimentos sin gluten. Además, se mantendrá un seguimiento y control constante de los establecimientos adheridos a la Red Rincón Sin Gluten.

Los interesados en conocer más detalles sobre esta iniciativa, así como los establecimientos adheridos, pueden ponerse en contacto con el área de Sanidad y Consumo del Ayuntamiento de Rincón de la Victoria a través de los números de teléfono 952911332 o 607983852, o enviar un correo electrónico a rinconsingluten@rincondelavictoria.es. También pueden encontrar información adicional en el sitio web oficial del municipio: www.rincondelavictoria.es/rincon-sin-gluten.