Jornadas micológicas en Cortes de la Frontera.
/ Javier Flores
Las setas en la Serranía, en imágenes
Los bosques de la comarca atesora una gran riqueza de variedades, muchas de ellas comestibles
Los bosques de la Serranía de Ronda atesoran una gran variedad de setas y, aunque existen muchas comestibles, no todas lo son. Por ello los expertos recomiendan formarse para saber idenficarlas y solo recoger aquellas que se posible reconocer con total seguridad. Por ello, la participación en jornadas micológicas es una buena forma de iniciarse en un mundo tan apasionante como complejo. Además, existe un mundo oculto de los hongos en los bosques más allá la gastronomía.
