Illias Zouros, experimentado técnico griego, es el relevo de Joan Plaza en el banquillo del AEK Atenas. No fue buena la etapa del ex técnico del Unicaja al frente de la nave griega, no ha durado más de media temporada. Comenzó muy bien en la Basketball Champions League, postulándose como uno de los favoritos con una gran primera fase, pero después hubo muchos cambios de jugadores y la derrota en el primer partido del Round of 16 precipitó la destitución del técnico catalán, entrenador con más partidos dirigidos en la historia del Unicaja. 

La Reina, como se le conoce en Grecia, escoge a Zouros, que comenzó su carrera como primer entrenador, en el período 1995-1996, en el Paleo Faliro y luego se sentó en el banquillo del Olympiacos durante dos años (2000-2002), ganando la Copa de Grecia.

En 2003 ganó el Campeonato de Líbano y la Copa de Campeones FIBA Asia, con el Satges Beirut, y en los dos años siguientes regresó a Grecia, con Near East y Aris. En 2006 se sentó en el banquillo del Paris Racing francés.

A esto le siguió un paso de tres años en el Panellinios, que le llevó a uno de los mejores momentos de su historia, es decir, a la F4 de la Eurocup, en el la temporada 2009-2010, y al mismo tiempo, fue nombrado Entrenador del Año en la competición.

En 2011 se instaló en Kaunas y ganó tres trofeos con el Zalgiris (campeonato, copa y Copa de la liga báltica). A esto le siguió el paso por Anadolu Efes, antes de regresar a Zalgiris y luego de regreso a Turquía hacia Tofas. En 2016 estuvo en el banquillo del Buducnost durante una temporada competitiva y en 2019 estuvo un breve paso en el banquillo del Peristeri. El último equipo a nivel colectivo, en el que ejerció como su primer entrenador, fue el Promitheas Patras, en 2021.

Ilias Zouros fue miembro del cuerpo técnico de la selección griega (1999-2000), su primer entrenador (2011-2012), pero también entrenador de la selección de Georgia (2016-2023), a la que llevó hasta la fase final del Mundobasket y del Eurobasket por primera vez en la historia del país.