Así es Seixis, la tarta de queso de moda en Málaga creada por tres campeones gastronómicos: de las burgers a las cheesecakes

¿Qué pasa si juntas al último ganador The Champions Burger, al primero de TCB Smash Edition y al ganador durante tres años consecutivos a mejor cachopo de Cataluña? Pues seguramente nada de lo que te puedas estar imaginando. Las hamburgueserías malagueñas Gottan Grill y Dak Burger junto con la barcelonesa K-Chopo se han unido para lanzar Seixis, un nuevo concepto de tartas de queso que ya estaba dando que hablar en los últimas ediciones de TheChampionsBurger y que desde esta pasada semana cuenta con su primera tienda física, aunque también con un concepto delivery, en la barriada de Huelin.

Este pasado domingo tuvo lugar la inauguración de Seixis en la barriada de Huelin, concretamente en calle Antonio Soler, 2, donde se reunieron varios centenares de personas atraídos por la apertura del local y 200 unidades gratuitas de su tartadequesoOriginalSeixis, la más tradicional. "Cremosa, equilibrada y con sabor a queso. Ni más, ni menos: la esencia de Seixis hecha tarta", la definen desde Seixis, la primera de todos y que sirve de base y receta para el resto de creaciones y novedades de la marca. Entre las opciones que disponen inicialmente, además de la tradicional, están la de pistacho, Lotus, Raffaello, KinderBueno y caramelosalado.

Los precios de estas nuevas tartas de queso de Seixis van desde los 4 euros de sus porciones (5€ la de pistacho) a los precios de sus tartas completas, con un packaging más que vistoso. La pequeña tiene un precio de 6,95 euros, las medianas desde 13,95 y las grandes desde 32, excepto la versión de pistacho, algo más elevada: por 7,95, 14,95 y 38. El local también ofrece cafés en dos tamños –solo, americano y con leche–.

"Siempre hemos pensado que una cheesecake de pistacho debe saber a pistacho", dicen sobre su tarta de queso de pistacho, la más demandada hasta el momento durante su gira con The Champions Burger, donde se han dado a conocer sus creaciones como el complemento perfecto tras una buena hamburguesa, ya sea en su versión clásica o smash. La particularidad de la tarta es que está "elaborada con 100% pistacho de Bronte (Sicilia), conocido como el auténtico oro verde", un producto de diez para "ofrecer un sabor inconfundible a pistacho". Sobre su versión de Lotus también destacan que su "galleta spéculoos triturada". También alaban su versión de Raffaello, a la que añaden topping de chocolate blanco y almendra.

Aunque aún no lo tienen disponible en su tienda física en Málaga, Seixis también anunció durante su gira con TCB sus batidos Cheeseshakes (batidos cremosos con base de cheesecake), de Kinder, Oreo, Reese’s o Frappé; así como sus X-Soft (helado suave, textura cremosa y un producto que marca la diferencia), de Kinder, Chocolate Dubai y Pop corn caramel.